Hoe kies je lage vetvlees

Vlees of pluimvee zijn belangrijke delen van een uitgebalanceerd voedingsdieet, omdat ze krachtige eiwitten en andere vitaminen bevatten, moet uw lichaam gezond zijn. Sommige soorten vlees bevatten echter ook onnodig vet en cholesterol en het kiezen van vlees met deze componenten kunnen inch toevoegen aan uw taille en uw lichaam met ongewenst afvalstoffen verstopt. Weten hoe je mag kiezen voor vetarm vlees kan worden gedaan als je een paar richtlijnen volgt en hoe je het meeste uit je eiwitten kunt halen.

Stappen

  1. Titel afbeelding Kies Laag vet vlees Stap 1
1. Lees de labels van het vlees dat u koopt. Zoek naar woorden zoals "mager" of "verminderd vet." Veel fabrikanten hebben vooraf geregeerd onnodig vet, wat het kan helpen om het gemakkelijker te maken om gezondere snijwonden te kiezen.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 2
    2. Kies bezuinigingen van eiwitten die van nature minder vet zijn. Geweldige opties voor rundvlees zijn volle klauwplaat of ronde, rundvleeshaas en entrecote. Gezondere pluimvee-selecties zijn altijd huidloos wit vlees, en vetarme varkenskeuzes omvatten lendenkarbonades, beenstukken en varkenshaspen.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 3
    3. Vermijd het voorgemalen vlees waar mogelijk. De meeste fabrikanten omvatten delen van vlees van dikkere delen van het dier omdat ze minder duur zijn, die snel meer vet aan uw dieet kunnen toevoegen dan u van plan bent. Als u gemalen vlees nodig heeft, kiest u een heel stuk magere rundvlees, kip of varkensvlees en vraag de slager om het ter plaatse voor u te malen.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 4
    4. Substituut gemalen rood vlees met mager Turkije of grond wit borstvlees van een kip. Deze lagere vetmiddelen kunnen een ideale maaltijd maken bij een fractie van het cholesterol- of vetgehalte.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 5
    5. Overweeg om het hele rundvlees of varkensvlees te wenden. Terwijl enigszins GAMIER in smaak, bevat het minder vet, waardoor het een haalbare optie is voor gezonder eten.
  • Titel afbeelding Kies Laag vet vlees Stap 6
    6. Aankoop steaks gelabeld "keuze" of "selecteren" Wanneer u de occasionele verwenname nodig heeft. De "prime" Grade geeft aan dat het vlees mooier is met vet.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 7
    7. Snijd een zichtbaar vet van je geselecteerde vlees met een keukenmes voor het voorbereiden. Zelfs de Leanderige stukken van een slager kunnen verder worden getrimd.
  • Titel afbeelding Kies lage vetvlees Stap 8
    8. Verwijder de huid van kip of Turkije voordat u dient. Het wordt aanvaardbaar geacht om deze vlees met de huid aan te keren voor smaakstoffen, maar het moet worden verwijderd voor het eten.
  • Titel afbeelding Kies Laag vet vlees Stap 9
    9. Verlaag uw portiegroottes. De juiste portie eiwit bij elke maaltijd moet gelijk zijn aan 3 ounces (85 g) of ongeveer het equivalent van de grootte van een dekkaarten. Bijhouden aan deze meting verzekert dat u niet te veel eet.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 10
    10. Afvoergemalen vlees van de vetvloeistof die het kookt voordat hij dient. Verspreid het vlees door een vergiet en voer het onder heet water vóór het mengen met andere ingrediënten of roer.
  • Titel afbeelding Kies Laag vetvlees Stap 11
    11. Bak pluimvee in de oven voor uw maaltijd. Plaats het vlees op een rek in een ovenschaal vóór het roosteren, waardoor ongezonde vetten kunnen afdrijven van uw vlees.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Tips

    Als u voorgemalen vlees moet kopen, selecteert u pakketten met het hoogste mager vleespercentage. De etikettering moet duidelijk aangeven dat de grond is gemaakt met 80 of 90 procent mager vlees. In de regel is Ground Sireloin de beste optie bij ongeveer 90 procent lean, op de voet gevolgd door de grond rond ongeveer 85 procent lean.
  • Als je je voelt alsof je smaak verliest door het vet te verwijderen, probeer dan je vlees te marineren. Richt ergens van 1 uur tot 1 dag voor het koken, afhankelijk van wat het Marinade-recept suggereert. Dit proces heeft een bijkomend voordeel van het uitbrengen van grote smaak terwijl u tijdens het kookproces vochtig blijft.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Keukenmes
    • Vergiet
    • Vleesrek
    • Ovenschaal
    • Marinade
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar