4 manieren om Franse frietjes te eten

Of je ze chips noemt en ze opeet met azijn, bedek ze met jus en kaaswedstades, of geniet van hen met een klassieke ketchup, er is geen twijfel over dat frieten een van de meest populaire bijgerechten over de hele wereld zijn. Omdat ze de neiging hebben om alleen een neutrale smaak te hebben, kun je frieten koppelen met een verscheidenheid aan sauzen, smaakmakers en toppings. Dus als je het beu bent om je friet te eten met de gebruikelijke ketchup, wil je misschien dingen mixen met wat kaas, oude baai-kruiden, of zelfs een stapel getrokken varkensvlees.

Stappen

Methode 1 van 4:

Een type fry kiezen

1. Kies een type aardappel. Klassieke Franse frietjes worden gemaakt met behulp van witte aardappelen, zoals russen of andere bakkende aardappelen. Sweet Power Frietjes zijn echter smakelijk alternatief als je een lagere carb-versie wilt.

Je kunt ook soms niet-aardappel friet vinden. Andere groenten of fruit zoals aubergine, yucca en avocado worden in stokken gesneden en op dezelfde manier voorbereiden op klassieke frietjes. Je kunt ook polenta en kikkererwtenvariaties vinden.

2. Bepaal welke snee of stijl van frituur je wilt. Hoewel klassieke frieten typisch gesneden aardappelen hebben, zijn er verschillende manieren waarop de frieten kunnen worden gesneden. Sommige frietjes worden extreem dun gesneden, terwijl anderen dik zijn of een wigachtige vorm hebben. Als u gewoon van plan bent om uw friet in een saus of specerij te dopen, zal elke grootte of vorm werken. Voor frieten die bedekt zijn met toppings, houdt een dikkere friture meestal beter.

Shoestring Franse frietjes zijn enkele van de dunste frietjes die je kunt krijgen. Ze zijn het beste te gebruiken voor onderdompelen in een saus of gegooid met een kruiden.

Regelmatige of traditionele frites zijn voorzien van julienned aardappelen, dus ze zijn redelijk dun. Ze zijn het beste geserveerd met een dompel saus.

Crinkle Cut Fries hebben een golvende of gerimpeld rand. Ze zijn meestal een gemiddelde dikte en werken goed voor dompelen of bedekken met toppings.

Krullende frietjes worden in een opgerolde, lenteachtige vorm gesneden. Ze zijn leuk om in een saus of specerij te duiken, maar kunnen ook goed werken als een basis voor zwaardere toppings.

Steak Frietjes zijn dik en vlak en werken goed als je toppings aan je friet wilt toevoegen.

Wafel frietjes zijn dikke frietjes die een kriskraspatroon kenmerkt. Ze werken ook goed als je Toppings op je friet wilt stalen.

Wiggen zijn ook extreem dik omdat de aardappel daadwerkelijk in wiggen wordt gesneden in plaats van plakjes. Ze houden goed op tegen zware toppings.

3. Bepaal of u klassieke of gebakken frietjes wilt. Omdat hun naam inhoudt, worden traditionele Franse frietjes gemaakt door de aardappelen in olie te frituren. In veel gevallen worden ze eigenlijk tweemaal gebakken om ze extra helder te maken. Als u echter de voorkeur geeft aan een vetarm dieet, kunt u kiezen uit gebakken "friet."Ze zijn niet zo knapperig als de gebakken versie, maar ze hebben ook niet zoveel vet of zoveel calorieën.

Methode 2 van 4:

Genieten van frites met specerijen en sauzen

1. Eet je frietjes met ketchup. De meest traditionele manier om te genieten van Franse frietjes is met ketchup. Je kunt je friet in de ketchup dopen of sommige op een stapel frietsen, afhankelijk van je voorkeur.

Terwijl traditioneel tomatenketchup Is de klassieke optie voor het koppelen met friet, je kunt ook een verscheidenheid aan gearomatiseerde ketchups vinden, zoals chipotle of zongedroogde tomatenketchup.
Een populaire variatie van ketchup die vaak wordt geserveerd met frites is gebraden saus. Het is een mengsel van 1 deel Ketchup met 1 deelmayonaise. Je kunt ook een paar streepjes saus toevoegen als je het een beetje pittig wilt maken.

2. Dompel je frietjes in andere hamburgerclesimenten. Frieten worden vaak gepaard met hamburgers, dus elke kruiderij die je meestal op je hamburger aantrekt, kan een ideale onderdompelende saus maken voor je frietjes. Probeer ze in mosterd te dompelen, mayonaise, barbecuesaus of steaksaus als je het gebruikelijke ketchup moe bent.

Ranch, blauwe kaas en 1000 eilandverdragingen zijn andere specerijen die smakelijke dompelende sauzen voor je friet kunnen maken.

3. Geniet van je frietjes met niet-traditionele sauzen. Omdat frieten een vrij neutrale smaak hebben, kun je ze echt in elke saus dopen die je leuk vindt. Tartar-saus is meestal gereserveerd voor zeevruchten, maar het is mayonaise-based, dus het paren goed met frietjes. Als je van pittig eten houdt, probeer je frietjes in Sriracha of Buffalo-saus te dunken voor extra warmte.

Een klassieker aioli, Dat is in wezen een mayonaise die zwaar wordt gearomatiseerd met knoflook is een ideale onderdompelingssaus voor je friet als je je maaltijd een elegante twist wilt geven.

Methode 3 van 4:

Franse frietjes eten met een topping

1. Smelt kaas over je friet. Kaasfries zijn een klassieke variatie van de gebruikelijke frietjes. Je kunt zelfgemaakte of opslag gekocht kaas saus over een bord met friet, of smelten geraspte kaas over de frietjes onder de vleeskuiken.

Je kunt elke kaas toevoegen die je wilt aan je friet, maar Cheddar, Monterey Jack, Pepper Jack, Mozzarella, en Gruyère allemaal smelten goed.
Geef je kaas een schop door gehakte jalapenos aan de saus of aan de versnipperde kaas toe te voegen voordat je het smelt.
Gehakte knapperige spek en groene uien maken ideale garnituren voor een bord kaasfries.

2. Bedek je frietjes met jus. Probeer in plaats van je friet in een saus te dunnen bruine jus over hen. Het gerecht is gebruikelijk in diners en is vooral populair in Canada.

Je kunt de jus aan de zijkant dienen als je liever je friet dipt.

In Canada worden Franse frietjes gesmoord in bruine jus poutine genoemd. Kaaswedstaders worden echter ook traditioneel aan het gerecht toegevoegd.

3. Stapel wat vlees bovenop je friet. Als je je frieten op een maaltijd op zichzelf wilt, typ ze dan met je favoriete vlees. Chili Fries zijn een populair gerecht in fastfoodrestaurants en -diners, maar misschien wil je proberen je friet met getrokken varkensvlees, korte ribben, versnipperde gebarbecued kip, pastrami of je favoriete vlees te toppelen.

Om vlees-gegarandeerde frietjes nog smakelijker te maken, smelt hij wat geraspte kaas over het vlees en friet voordat ze ze eten.

Methode 4 van 4:

Franse frietjes kruiden

1. Voeg knoflookolie en Parmezaanse kaas toe aan je friet. Voor een meer geavanceerde kijk op de gebruikelijke friet, gooi je wapen frietjes met een eetlepel of twee (15 tot 30 ml) knoflookgefundeerde olijfolie en 1 tot 2 eetlepels (7.5 tot 15 g) van geraspte Parmezaanse kaas, afhankelijk van hoeveel friet je hebt. Meng goed totdat de friet goed gecoat is, en eten.

Geef je frieten nog meer smaak door verse gehakte kruiden te mengen, zoals peterselie, rozemarijn of tijm in met de olie en de kaas.

2. Gooi je frietjes in de oude baai of Cajun-kruiden. Als vlakte, gezouten frietjes een beetje saai lijken, schop de smaak een inkeping door een specerijen over hen heen te sproeien. Franse frietjes zijn vooral heerlijk gegooid in de oude baai of cajun-kruiden voordat je ze opeet, maar je kunt elke mix van specerijen gebruiken die je verkiest.

Andere kruidenmengsels die u misschien wilt overwegen voor uw friet, zijn steak-kruiden en barbecue-kruiden.

3. Sprenkel moutazijn over je friet. In Engeland staan Franse frietjes bekend als chips en worden traditioneel geserveerd met gebakken vis. Om echt de fiches smaak te geven, wordt azijn gewoonlijk over hen gegoten. Krijg thuis dezelfde pittige smaak door te drenken 1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 ml) Malt Azijn over de frietjes en gooide ze erin voordat hij ze eet.

Malt Vinegar heeft een zeer sterke smaak, dus begin met een klein bedrag op je friet en voeg alleen maar toe als je ze hebt geproefd.

Tips

Frieten kunnen heerlijk zijn met een breed scala aan sauzen, toppings en smaakmakers, dus het is het beste om te experimenteren met verschillende manieren om ze te eten om te zien welke je het leukst vindt.

Waarschuwingen

Frieten kunnen veel vet zijn. Eet ze met mate of probeer in plaats daarvan gebakken frietjes.

Deel in het sociale netwerk:

Hoe eet je frietjes

Stappen

Tips

Waarschuwingen