3 manieren om zuursop te eten

Soursop is een groenachtig geel fruit met kleine spikes die te vinden is in veel Spaanssprekende landen. Het smaakt op een ananas en gaat door een verscheidenheid aan namen, waaronder Custard Apple, Graviola en Guanabana. Om te genieten van een zure-fruit, schil met de stoere buitenhuid en verwijder de giftige binnenzaden. Gebruik het interieurpulp als basis voor smoothies, milkshakes en andere gekoelde drankjes. Je kunt ook grote delen van de pulp gebraden of het rauw eten in blokjes.

Stappen

Methode 1 van 3:

Naar de pulp

1. Kies een zuurkop met geelgroene huid. Een onrijpe zuursop heeft een donkergroene getinte huid. Het kan een week of langer duren om te rijpen. Wanneer het rijpt, verandert de huid van de huid naar meer van een geelachtige toon. Een soursop-fruit moet ook zacht en lichtjes bij de aanraking voelen wanneer het klaar is om te eten.

Een zuurvervruchten rijpt ook in de koelkast, hoewel het wat langer kan duren.
Als je een onrijpe zursop eet, smaakt het taart en de pulp zal heel zwaar en korrelig zijn.

2. Was het met warm water. Voordat je je klaar bent om je zuur te eten, houdt je het fruit vast onder warm kraanwater gedurende 2-3 minuten. Wrijf je handen langs het oppervlak van het fruit om vuil of ander puin te verwijderen. Voor een nog hoger niveau van netheid, kunt u afspoelen van de vruchten met een producerende reinigingsoplossing, die u kunt kopen in de supermarkt.

3. Verwijder de huid. De buitenste huid van de Soursop is niet eetbaar, dus je moet het verwijderen. Scoor het einde van het fruit met je mes, zodat je cuts een "x vormen."Maak het gewoon diep genoeg om langs de huid en in de pulp te reiken. Gebruik vervolgens uw vingers om de huidsecties te scheiden. Grijp een enkele sectie van de huid tegelijk en trek het naar beneden en weg van de pulp, waardoor het fruit effectief wordt geschild.

Schil het alsof je een banaan zou doen. Gebruik je mes om gebieden op te ruimen waar de pulp niet wordt blootgesteld.

De Soursop heeft kleine doornen verspreid over zijn huid. Dit zijn echter meestal niet stevig genoeg om je huid te irriteren bij het hanteren van de vrucht.

4. Snijd het langewegen. Krijg een scherp paringmes. Leg de vrucht op een snijplank. Het stevig vasthouden, knip het in de helft van het midden. Met een rijpe zuurkop moet je een schone snit maken. Als je meer toegang wilt hebben tot de zaden, dan kun je het nog een keer in vierde snijden.

5. Verwijder de zaden. Wanneer je de zuurkop gesneden, zie je custard-gekleurd vlees met een handvol lange, gladde zwarte zaden. Je kunt in het vlees graven met een grapefruitlepel en elk zaadje opheffen. Sommige mensen gebruiken liever hun vingers om elk zaad uit te voelen. Probeer alle zaden uit te komen, omdat ze neurotoxinen bevatten.

Binnen elk van de lange zaadpods die je ziet zijn tientallen kleinere zaden.

Zorg ervoor dat u de zaden zorgvuldig weggooit na het verwijderen ervan, zodat geen dieren of mensen toegang hebben tot hen.

6. Bewaar overgebleven stukken in een luchtdichte container. Ontvang een plastic of glazen komcontainer met een nauwsluitend deksel. Plaats de secties van Soursop in de container en plaats het stevig. De vrucht zal ongeveer een week in de koelkast duren.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 3:

Soursop Foods maken

1. Eet het rauw. Krijg een lepel en duw het recht in de zachte interieurpulp. Of, je kunt de soursop opduiken met een scherp mes en eet het in hapklare stukjes. Een andere optie is om de pulp in een pasta te mengen en vervolgens de pasta met een lepel te eten.

Een zuurverfruit heeft een smaak die lijkt op een ananas. Net als veel tropisch fruit bevat het zowel zoete als zure smaken samen gemengd.

2. Koel de pulp om de zoetheid ervan te vergroten. Als je probeert je soursop fruit rauw te eten en het irriteert of tintelt je mond, wacht dan een paar dagen en probeer het dan opnieuw. Bewaar in de tussentijd de pulp in de koelkast in een luchtdichte container. Als je wacht, merk je ook dat het fruit steeds zoeter wordt.

3. Gebraden. Een rijpe soursop kan worden voorbereid net als een groente voor consumptie. Je kunt Soursop Chunks of Helften plaatsen in een oven op 350 graden Fahrenheit (176 graden Celsius) en kookt 20-30 minuten of tot extra zacht. Om nog meer smaak toe te voegen, strooi de zuurkop met kaneel of nootmuskaat voorafgaand aan het roosteren.

Net als ananas, kun je ook plakjes zursop op een hete grill plaatsen. Besprenkel deze stukken met honing om een extra speciale traktatie te maken.

4. Gebruik het voor zelfgemaakt ijs. Ga je handleiding of elektrische ijsmachine. In het mengcompartiment, voeg ¾ kopje (180 ml) Pureded Soursop Pulp, 1 kop (240 ml) Melk, ¾ kopje (150 g) Granuleerde suiker, en 2 kopjes (475 ml) Zware slagroom. Volg de aanwijzingen op uw ijsmaker voor verwerking en schep het eindproduct uit wanneer u klaar bent.

Als je geen ijsmaker hebt, kun je dit mengsel ook in ijsblokjes bevriezen.

5. Maak een Soursop Cream Pie. In een grote kom klopte samen ½ kopje (120 ml) eierdooier met ¾ kopje (75 g) poedersuiker. Voeg 1 kop (240 ml) zware room toe. In een kleine pan, verwarmen 1 kop (240 ml) Soursop Puree, samen met 1 ounce (28 g) poedervormige gelatine. Roer 12 ounces (350 ml) witte chocolade-couverture en 1 kop (240 ml) vers zwart sapote in de pan. Giet het roommengsel ook in de pan. Roer goed en giet het dan uit de pan in een taartschotel. Koud voor 2 uur of tot het stevig is.

6. Wees voorzichtig bij het eten van het voor medicinale doeleinden. Hoewel er enige claims zijn die Soursop kan helpen met kankertherapieën, moet deze informatie nog worden getest door medische autoriteiten. Er zijn ook enkele zorgen over het eten van grote hoeveelheden zuurkop, vanwege de aanwezigheid van sporen van neurotoxinen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 3:

Soursop-drankjes maken

1. Maak een fruit smoothie. Je kunt een beetje creatief krijgen bij het werken met zuurkop en ander fruit. Plaats Soursop Chunks in uw blender naast bananen, kiwi`s, aardbeien of bosbessen. Vul de rest van de blender omhoog met ijs. Meng totdat het mengsel glad en drinkbaar is. Giet wat in een glas en koel de rest voor later in de rij.

2. Een milkshake maken. Plaats de pulp van 1 rijpe zure-fruit, 1 bevroren banaan, ½ kopje (120 ml) kokosnootwater, en ½ kopje (120 ml) amandelmelk in een blender. Voeg een scheutje kaneel en vanille smaak voor extra smaak. Meng totdat het mengsel glad en romig is. Giet je shake in een glas. Garneer met een beetje gemalen kaneel op de top.

3. Maak een gekoeld drankje. Voeg de pulp toe van 1 rijpe zuurkop fruit en 2 kopjes (475 ml) water in een blender. Puree tot soepel. Voeg dan 1 extra beker (240 ml) water toe, 1 blik gezoete gecondenseerde melk, 2 eetlepels (30 ml) vers limoensap, 1 eetlepel (15 ml) vanille-extract, en 1 theelepel (5 ml) geraspte nootmuskaat in de blender. Meng totdat het mengsel soepel is. Giet in een glas en geniet ervan!

Deze drank kan gekoeld of zelfs over ijs worden geserveerd.

Als je de smaak van gecondenseerde melk niet leuk vindt, kun je je drankje verzinnen door in plaats daarvan honing toe te voegen.

4. Brew Soursop Tea. Plaats 2 of 3 Soursop-bladeren in een theekopje. Giet kokend water op de bladeren en laat de beker gedurende 5-10 minuten zitten. Verwijder de bladeren met een lepel. Voeg suiker of honing toe voor extra zoetheid. Soursop-thee is goed zowel warm als koud, dus het is niet nodig om er te genieten.

Bevestigd aan de stengel van elk stuk zuuropvruchten zijn 4 tot 6 bladeren. De bladeren zijn heldergroen in kleur en ovaal in vorm. U kunt een stuk fruit kopen met de bladeren die nog steeds zijn bevestigd of u kunt gedroogde bladeren kopen bij uw lokale specialiteitwinkel.

5. Zet het in een juicer. Krijg een handslinger of elektrische juicer. Nadat je je zuuropdressop hebt gepeld en ontworpen, snijd je het in kleine brokken. Voer deze brokken in je juicer. Zorg ervoor dat je een glas op de tuit hebt geplaatst om het sap te verzamelen. Gooi de resterende pulp. Je kunt Soursop Juice rechtdoor drinken of toevoegen aan ijs of yoghurt.