6 eenvoudige manieren om zucchini te eten

Courgette is een heerlijk eten dat op zichzelf kan worden gegeten of aan andere gerechten wordt toegevoegd. De eenvoudigste manier om courgette te eten is om het rauw te verlaten. Je kunt er echter beter van genieten als je het kookt. Courgette kan worden gestoomd, gekookt, gebakken, gebakken of gegrild. Het is ook een grote vervanging voor pasta! Als je meer courgette aan je dieet wilt toevoegen, kun je het ook in andere recepten mengen.

Stappen

Methode 1 van 6:

Courgette rauw eten

1. Snack op courgette plakjes. Je hoeft courgini niet te koken voordat je het eet! Hak je courgette op om een gemakkelijke, handige snack te maken.

Als je de smaak van gewone courgette niet leuk vindt, kun je je plakjes in Hummus dompelen voor meer smaak.
Je hoeft Courchini niet te pellen. Het is prima om de huid te eten, die vol met voedingsstoffen zit. Eet echter niet de uiteinden van de courgette.

2. Voeg gehakte courgette toe aan je salade of wikkel. Gebruik een hakmes om je courgette in plakjes of kubussen te snijden. Top uw salade met de courgettestukken om een beetje extra voeding en smaak toe te voegen. Evenzo kunt u gesneden of gehakte courgette toevoegen aan saladewraps als een handige vulling.

Gooi de uiteinden van de courgette weg.

3. Maak een rauwe courgettesalade. Snijd van de uiteinden van 2 courgette. Gebruik vervolgens een aardappelschiller, mandoline of kaasrasp om de courgette in slanke stroken te scheren. Zet de stroken in een kom en voeg een handvol peterselie toe. Voeg het sap toe van 1 citroen en 1 limoen aan de kom. Sprenkel olijfolie over de courgette, en seizoen het seizoen met zout en peper.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om je salade te maken: 2 courgette, 1 handvol peterselie, 1 citroen, 1 limoen, olijfolie, zout en peper.

4. Top je pizza met courgette. Je kunt rauwe courgette toevoegen bovenop je pizza. Als je je courgette hebt gekookt, voeg je plakjes courgette toe aan je pizza voordat je het kookt. Bak de pizza volgens uw recept.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 6:

Stomen of koken courgette

1. Snijd je courgette in /₄ naar /₂ in (0.64 tot 1.27 cm) plakjes. Houd je hakmes loodrecht op de courgette, maak dan kleine karbonades in de lengte van. Je plakken moeten relatief zelfs zo koken.

Gooi de uiteinden van je courgette weg.

2. Plaats de courgette in een metalen stomende mand. De courgette kan in een stapel in de mand zijn. Het zal nog steeds grondig koken.

Als je geen stomende mand hebt, kun je de courgette rechtstreeks aan het water toevoegen en het koken. Koken De courgette maakt een zachtere textuur.

3. Vul je pot met net genoeg water om de bodem van de mand te bereiken. Je hoeft alleen maar aan /₂ tot 1 inch (1.3 tot 2.5 cm) water in uw pot. De courgette is niet bedekt met water. In plaats daarvan kookt de stoom van het kokende water de courgette.

Als je de courgette kookt, vult je over ⅔ van de pot met zoet water. Voeg dan zout toe aan het water.

Kook je water, Plaats de mand erin en zet op de omslag. De hoes zal in de stoom in de val lopen om de courgette te koken. Gebruik het handvat op de mand om het te manoeuvreren, zodat je niet wordt verbrand.

Als je de courgette kookt, voeg je het rechtstreeks in het water toe zodra het kookt.

5. Kook de courgette gedurende 3-6 minuten, totdat de courgette zacht is. Stel een timer in of bekijk de klok om ervoor te zorgen dat u de courgette niet hebt. Je kunt controleren of het klaar is door een stuk courgette met een vork te speren. Het zou zacht moeten zijn, maar niet vochtig.

6. Giet de courgette af, als je het hebt gekookt. Giet de courgette in een vergiet om het overtollige water weg te voeren. Gooi dan het water weg.

Je hoeft geen gestoomde courgette af te voeren, omdat het niet in water was.

7. Voeg zout en peper toe aan smaak. Nadat je de courgette hebt geplaatst, strooi ze zout en peper eroverheen. Je hebt maar een klein beetje nodig om de smaak van de courgette te verbeteren.

Begin met een kleine kruiden en voeg indien gewenst toe.

8. Voeg courgette toe aan je favoriete groentesoep, als een andere optie. Voeg je courgette toe aan een bouillon, samen met je andere soepingrediënten. Breng je soep mee naar een kook over hoge hitte en verminder vervolgens de hitte tot medium-low. Sudder uw soep ongeveer 40 minuten of totdat de groenten zacht zijn.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 6:

Bakken courgette

1. Snijd de courgette in /₈ naar /₄ inch (0.32 tot 0.64 cm) plakjes of kubussen. Houd je hakmes loodrecht op de courgette. Maak dan plakjes in de courgette, werk je een weg naar beneden zijn lengte.

Gooi de uiteinden van de courgette weg.
Als alternatief kun je de uiteinden afsnijden en vervolgens je courgines in de lengte snijden. Dit zal twee lange couchinische helften maken.

2. Jas de courgette in olijfolie of gesmolten boter. Spuit de olie op de courgette of gooi de courgette in de olie of boter. Elke kant van de courgette moet er olie op hebben voordat je het bakt.

3. Strooi kruiden op je courgette, naar smaak. Je kunt de courgette koken zonder te kruiden, maar het toevoegen van een beetje extra smaak kan een heerlijk gerecht maken! Strooi gewoon op je kruiden nadat je de courgette in olie bedekt. Hier zijn enkele kruidenideeën:

Gebruik zout en peper.

Voeg oregano of Italiaanse kruiden toe voor meer smaak.

Gebruik in plaats daarvan verse tijm of dille, als een andere optie.

Kies voor rode peper voor toegevoegde schil.

4. Plaats de courgette op een bakplaat in een enkele laag. Gebruik je vingers of een lepel om de courgette uit te spreiden. Het moet in een enkele laag zijn, zodat het gelijkmatig zal koken.

Gebruik een NonStick Pan of spuit uw pan met NonStick Spray.

5. Strooi Parmezaanse kaas op je courgette voor extra smaak. Gebruik je vingers of een lepel om de Parmezaanse kaas licht op de courgette te verdelen. Maak verschillende passes over de courgette en voeg een beetje kaas tegelijk toe totdat je het gewenste bedrag hebt bereikt.

Je kunt geraspte of parmezaanse kaas gebruiken.

Parmezaanse kaas kan je courgette een rijke, hartige smaak geven.

Bak de courgette bij 350 ° F (177 ° C) gedurende 35-40 minuten. Plaats uw bakplaat op het middenrek van uw oven. Stel dan een timer in of bekijk de klok om er zeker van te zijn dat je je courgette niet hebt. Gebruik een oven Mitt om de pan uit de oven te verwijderen.

Laat je courgines ongeveer 2-3 minuten afkoelen voordat je het serveert.

7. Meng courgette in gebakken goederen, als een alternatief. Je kunt courgette in brood of muffins mengen om je plantaardige consumptie te verhogen. Verscheur je courgette in kleine stukjes met behulp van een rasp of aardappelschiller. Druk vervolgens op de courgette met een schone handdoek om overtollige vloeistoffen te verwijderen. Roer de courgette in de natte ingrediënten, zoals boter, olie of eieren, in uw recept voordat u het combineert met de droge ingrediënten.

Patting The Courgines Dry helpt je gebakken goederen te laten vochtig zijn.

Je kunt een recept vinden voor courginebrood of muffins, of je kunt eenvoudig de courgette toevoegen aan een traditioneel recept.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 6:

Suruuting courgette

1. Snijd je courgette in dunne munten. Houd een scherp hakmes loodrecht op je courgette. Begin over /₈ inch (0.32 cm) vanaf het einde van uw courgette. Snijd door de courgette en werk vervolgens je een weg naar beneden de lengte van je courgette.

Gooi de uiteinden van je courgette weg.

2. Warmte ongeveer 1 eetlepel (15 ml) olijfolie over middelgrote hitte. Giet de olie in de pan voordat u de brander inschakelt. Wacht ongeveer 30 seconden voordat de olie warm wordt voordat je de courgette aan de pan toevoegt.

3. Voeg je courgette toe aan de pan en safe het ongeveer 5 minuten. Roer de courgette om het in de olijfolie te coaten. Zorg ervoor dat de olie en de courgette gelijkmatig over de pan zijn verdeeld. Blijf de courgette roeren, dus het kookt gelijkmatig.

Stel een timer in of bekijk de klok om te controleren of u het niet hebt gekookt.

Je courgette zal zacht zijn als het klaar is. De kleur van de huid zal ook verdiepen.

4. Seizoen de courgette naar smaak. Strooi een beetje kruiden op de courgette terwijl het nog steeds heet is. Je kunt het in de pan of op je bord seinen. Hier zijn enkele manieren om je courgette te seinen:

Bestrooi met zout en peper.

Parmezaanse kaas toevoegen bovenop het zout en peper.

Spritz de courgette met citroensap, strooi dan op dille wiet, cilantro en gehakte scallions.

5. Roer courgette in je roerbak voor een andere optie. Gebruik courgette samen met andere groenten om een hartige, gezonde roerbak te maken. Verhit gewoon olie op het fornuis, bak vervolgens je groenten op middelhoog vuur. Serveer je roerbak als een bijgerecht of voeg het toe aan een eiwit om een voorgerecht te maken.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 5 van 6:

Grilling courgette

1. Snijd de uiteinden van je courgette af en snijd het in de lengte of in munten. Houd de courgette met één hand terwijl je met de andere sneed, met een scherp hakmes. Om in de lengte te snijden, snijdt u de courgette van het einde naar het einde. Om munten te maken, plaatst u uw mes loodrecht op de courgette, maak dan kleine plakjes totdat uw hele courgette in ronde stukken wordt gesneden.

Gooi de uiteinden van de courgette weg in je vuilnis of compost.
Voor het grillen van Courgette is het het beste om in de lengte te snijden voor eenvoudig grillen.

2. Breng uw olie en kruiden aan. Oliën zoals olijfolie zijn noodzakelijk voor het grillen. Jas de courgette in de olie met behulp van een borstel of door in een kom te gooien, strooi dan op je kruiden. Hier zijn enkele heerlijke manieren om je courgette te seinen:

Combineer 2 eetlepels (30 ml) gesmolten boter, 1 eetlepel (15 ml) olijfolie, en 1 eetlepel (15 ml) citroensap. De courgette in het mengsel bekleden, strooi dan op poedervormige knoflook.

Mix 2 theelepels (9.9 ml) olijfolie en 2 eetlepels (30 ml) van balsamico vinaigrette. Laag je courgette in het mengsel en strooi dan het Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en een snufje zout naar smaak.

Jas je courgette met olijfolie, strooi dan op knoflookpoeder, rode pepersvlokken en citroenschil. Lichtseizoen met zout en peper, naar smaak.

3. Verwarm uw grill of pan op middelhoog vuur. Haal de pan warm voordat je de courgette zet om te koken. Je kunt controleren om te zien dat het warm is door water op de grill of pan te klikken. Het water moet sissen wanneer het de hitte raakt.

U kunt een barbecue, fornuis-topgrill, aanrechtgrill of grillpan gebruiken.

4. Grill elke kant van je courgette voor 2 minuten of tot goudbruin. Leg de courgette op de grill of pan. Stel een timer in of bekijk de klok om er zeker van te zijn dat het niet overschak. Controleer de courgette na 2 minuten om te zien of het klaar is. Als het dat niet is, blijf je het grillen, elke paar seconden controleren. Draai dan de courgette.

Je courgette moet bruin worden als het klaar is. Het heeft misschien grilllijnen, maar wacht niet op grilllijnen om te vormen. Draai of verwijder de courgette zodra het goudbruin wordt.

5. Serveer je courgette terwijl het nog steeds warm is. Het is het lekker als warm! Je courgette maakt een heerlijke schotel.

Als je wilt, kun je een beetje Parmezaanse kaas op je courgette strooien.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 6 van 6:

Courgette gebruiken in pastagerechten

Gebruik een mandoline of spiraalizer om de courgette in dunne strengen te snijden. Bevestig je courgette in het apparaat en zet het vervolgens aan. De mandoline of spiraalizer zal lange, dunne draden van courgette creëren die eruitzien als spaghetti.

U vindt een mandoline of spiraalizer in uw plaatselijke warenhuis, winkelwinkel of online.
Als alternatief kunt u een rasp gebruiken.
Courgette noedels worden gewoonlijk "zoodles genoemd."

2. Verlaat de courgette rauw voor koude pastasalades. Afhankelijk van het recept kunt u de lange draden gebruiken of in kleinere stukken hakken. Vervang eenvoudig de courgette voor pasta in uw recept.

Je kunt regelmatige pasta salade recepten gebruiken.

3. Kook de courgette 2-4 minuten voor warme pasta-recepten. Dit maakt de courgette al dente. Gebruik de courginedraden in plaats van reguliere pasta om terug te snijden op calorieën! Giet je pastasaus over de courginedraden voor het serveren.

Als je wilt dat je noedels zacht zijn, kook dan 4-5 minuten.

4. Voeg gehakte courgette toe aan je reguliere pastagerechten voor meer groenten. Je kunt rauwe courgette toevoegen aan je gekookte of koude pastagerecht. Als je liever hebt gekookt courgette, roer je de courgette in je saus of kook het met de andere groenten die je aan je pasta toevoegt.