3 manieren om radijs te eten

Radijzen hebben een onderscheidende pepperachtige smaak en een mooie, knapperige textuur. Ze kunnen heerlijk zijn op hun eigen of een groot compliment voor sommige van je favoriete gerechten. Je kunt de verschillende culinaire mogelijkheden van radijs verkennen door ze rauw achter te laten, of ze roosteren.

Ingrediënten

Beitsen radijs

Radijs
Azijn
Suiker
Zout
Water

Roosterende radijzen

Radijs
Olijfolie
Zout

Stappen

Methode 1 van 3:

Ruwe radijzen eten

1. Was je radijzen. Plaats uw radijzen in een voedselzeef en voer warm water eroverheen. Boen ze grondig met een plantaardige borstel en zorg ervoor dat er geen vuil op hen is voordat je ze begint te bereiden. Plaats uw geschrobde radijs op een handdoek en laat ze gedurende 5 minuten drogen.

2. Serveer je radijzen met boter en zout. Neem gewoon je gewassen radijzen en breng boter en zout aan op je smaak. Omdat je de radijzen niet hoefde, heeft dit weinig voorbereiding, maar kan heel erg lekker zijn. Als je creatief wilt worden, kun je een keukenmachine gebruiken om andere ingrediënten in te mengen met de boter, zoals knoflook, citroensap en ansjovy pasta.

Als je de smaak of radijzen alleen leuk vindt en zo gezond mogelijk wilt zijn, laat dan de boter en zout uit.

Snijd je radijzen in kleine wiggen en meng ze in een salade. Radishes Pair goed met alle soorten saladegroenten, zodat je ze kunt mengen met welke groenten dan ook. Radijzen gaan ook goed met veel salades-ins, zoals maïs, komkommer, groene uien en basilicum.

Strooi olijfolie bovenop of gebruik je favoriete saladedressing als je extra smaak wilt.

Forego Oil of Dressing als je minder calorieën wilt hebben.

4. Gesneden radijs toevoegen aan een broodje. Snijd je radijzen in dunne ronde stukken. Als je echt van radijs houdt, maak ze dan het middelpunt van de sandwich door ze te combineren met alleen kruiden, zoals bieslook en dille, en een verspreiding, zoals roomkaas of romige geitenkaas. Je kunt ook radijs toevoegen aan een sandwich die je al leuk vindt of mengt met meer ingrediënten, zoals bezuinigingen van vlees, sla en tomaten.

5. Gebruik gehakte radijs in salsa. Na de radijzen afnemen, Meng ze met je favoriete salsa-ingrediënten. Mensen mengen vaak radijs met groene paprika`s, rode paprika`s en komkommers bij het maken van salsa. Serveer je salsa met maïschips of pita-chips.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 3:

Beitsen radijs

1. Dompel uw radijzen onder in azijn, zout en water. Dun plak 1 bos van radijzen en combineer ze met 1/2 kop (118 ml) witte azijn, 1 eetlepel (14.3 gram) van gegranuleerde suiker, en 2 theelepels (8 gram) koosjerzout. Plaats uw mengsel in een Mason-pot of plastic container en verplaats het naar de koelkast.

2. Laat de Radishes augurk in de koelkast gedurende 8 uur tot 3 dagen. Voor een sterkere ingelegde smaak, laat ze dan minstens 12 uur in de koelkast zitten. Gooi je ingelegde radijs weg als je ze niet binnen 3 dagen hebt gebruikt.

3. Verspreid ingelegde radijzen op toast met geitenkaas. Als je eenmaal radijs hebt ingetogen, kun je ze in verschillende gerechten mengen. Ze op een toast plaatsen is een heel eenvoudige manier om ze te gebruiken, en het toevoegen van geiten of feta-kaas zal een leuke extra smaak toevoegen.

4. Gebruik ingelegde radijzen op taco`s. Ingelegde radijzen maken een groot compliment voor veel taco-ingrediënten, waaronder avocado`s, uien, rundvlees, varkensvlees en kip. Gebruik maïs, tarwe of witte meel taco-schelpen.

Ingelegde radijzen werken ook geweldig met vegetarische taco vullingen als bonen en zoete aardappelen.

5. In gebeitste radijs en feta-kaas toevoegen aan gekookt quinoa. Door deze ingrediënten samen te gooien, heb je een geweldige quinoasalade. Gebruik echter veel ingelegde radijzen die je maar wilt. Kozel alles in de koelkast gedurende een half uur om het een verfrissende zomerbakje te maken.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 3:

Roosterende radijzen

1. Hak 2 bossen van radijzen grof. Je wilt dat de radijzen in vaste brokken zijn, over de grootte van Spruiten. Als je ze te dun snijdt, konden ze in de oven branden. Probeer de maten van uw snijradijzen zo consistent mogelijk te maken.

2. Gooi je radijzen in olijfolie. Plaats uw snijradijzen in een mengkom en voeg vervolgens 1½ eetlepels toe (21.5 gram) van olijfolie. Meng de olie en de radijzen bij elkaar totdat de radijs een gelijkmatige coating van olie hebben.

3. Plaats uw radijs op een bakplaat geborsteld met olijfolie. Verspreid ze gelijkmatig over de bakplaat en geeft een beetje ruimte tussen radijsstukken. Een lichte coating van olijfolie aan de onderkant van het blad is alles wat u nodig heeft. Strooi een beetje zout voor extra smaak.

4. Gebraden uw radijzen bij 450 ° F (232 ° C) gedurende ongeveer 18 minuten. Zodra uw oven wordt voorverwarmd, schuift u eenvoudig de bakplaat op het middelste rek van uw oven. Draai de radijzen halverwege om ze gelijkmatig te roosteren. Ze zijn gedaan als ze een gouden bruine kleur zijn.

5. Meng de radijzen met andere geroosterde groenten als je wat afwisseling wilt. Geroosterde wortels en geroosterde spruiten, bijvoorbeeld, gaan goed met geroosterde radijzen. Er is echter niets mis, met alleen het eten van de radijzen op zichzelf!

6. Serveer de radijzen alleen of als een bijgerecht. Geroosterde radijzen maken een geweldig bijgerecht voor klassieke maaltijden zoals varkenslende of lamsvlees. Het kan ook een groot compliment maken voor vegetarische gerechten zoals tofu en tempeh. Radijzen kunnen dienen als een uitstekend bijgerecht voor echt elke maaltijd.